Un progetto chiamato “I frutti della comunità” non poteva che concludersi con una Festa del raccolto. L’evento, organizzato nell’ambito della Piattaforma delle Resistenze Contemporanee 2016 dal Gruppo Fuminanti di Castello Tesino, è andato in scena domenica scorsa nel frutteto dell’APSP Suor Agnese.

Dopo le lezioni sulla potatura, sulla tecnica degli innesti e sulle tecniche di mappatura del territorio, che hanno portato tra l’altro alla creazione di un’apposita un’applicazione, domenica scorsa è finalmente giunto il momento, per il Gruppo Fuminanti di Castello Tesino, di raccogliere i frutti del progetto “I frutti della comunità”, uno dei dodici percorsi (sei altoatesini e sei trentini) selezionati dalla Piattaforma delle Resistenze contemporanee 2016.

A spiegare i contenuti della festa del raccolto è Nicola Sordo, anima del Gruppo Fuminanti: “I frutti raccolti nel frutteto dell’APSP Suor Agnese durante una passeggiata esplorativa, alla quale hanno partecipato una ventina di persone, sono stati esaminati e assaggiati con l'aiuto di Stefano Delugan, esperto di frutta antica che ha anche determinato le varietà presenti. In seguito, a cura di Riccardo Sordo, programmatore di Castello Tesino, ha avuto luogo una dimostrazione del funzionamento della sua nuova applicazione, creata appositamente per mappare gli alberi da frutto. La festa si è conclusa con un buffet interamente a km zero che ha visto portare in tavola la biodiversità locale tra mele, pere, marmellate, noci, nocciole e piccoli frutti di produttori locali”.

Insomma un buffet che fa ben sperare in una possibile economia futura legata a queste preziose risorse che il Gruppo Fuminanti ha aiutato a riscoprire. Per informazioni sul progetto “I frutti della comunità”: nicolasordo@hotmail.com, 340 5068557.